Bloc de Còrsega Restaurant

Secrets de la millor carn a la brasa a Salou Benvinguts a Asador Còrsega Salou, on l'art de la graella es fusiona amb l'autenticitat culinària! En aquesta entrada del nostre bloc, descorrem el vel per compartir els secrets darrere de la preparació de...

Espanya compta amb una àmplia varietat de plats típics que són especialment populars durant els mesos d'estiu a causa de la frescor i els sabors refrescants.. Alguns dels plats típics espanyols d'estiu inclouen: gaspatxo: Una sopa freda a base de tomàquet,...

Al vibrant món de la cuina, les salses tenen un paper crucial en elevar els plats d'ordinaris a extraordinaris. Aquesta entrada se submergeix a l'encant de les salses casolanes, explorant com aquests condiments artesanals no només realcen els sabors, sino...

Hi ha moltes llenyes que es poden utilitzar per fer una deliciosa brasa, però algunes de les millors són: Alzina: És una fusta densa que crema lentament i proporciona una calor forta i constant. És ideal per rostir carns i peixos. Roure: És una fusta dura i densa..

Desmitificant els mites sobre menjar carn: La veritat darrere d'una elecció alimentària El debat sobre el consum de carn ha estat objecte de controvèrsia durant molt de temps. A mesura que creix la consciència sobre la sostenibilitat, la salut i el benestar animal,...

La carn és un aliment molt apreciat pel seu sabor i la textura, i la qualitat del tall és un factor determinant en lexperiència culinària que ofereix. A continuació, parlarem sobre alguns dels talls de carn millor valorats pels experts i els amants de la...