le cochon de lait rôti à Salou C'est l'un des plats vedettes de notre restaurant Asador Córcega. C'est un plat qui jouit d'une popularité maximale pendant les vacances d'hiver, mais cela est demandé par nos clients tout au long de l'année. C'est un plat tellement populaire les jours d'hiver qu'une journée lui a même été consacrée.: 18 décembre, journée mondiale du cochon de lait rôti.
Origine du cochon de lait rôti
L'origine du cochon de lait rôti semble être l'invasion romaine. Dans la capitale fortifiée de Tarragone (Colonia Julia Ville triomphale Tarraco) à une courte distance de l'endroit où se trouve Salou, Aujourd'hui, dans l'ancienne Hispanie, le cochon de lait rôti a ravi les palais de la classe noble, étant en ces temps un aliment exclusif.
Aujourd'hui c'est encore un plat plus cher que la moyenne, mais ce n'est plus quelque chose hors de portée de la classe moyenne et inférieure. Les recettes de cochon de lait rôti se sont diversifiées au cours des siècles et il existe aujourd'hui de nombreuses variantes régionales et même d'un restaurant à l'autre..
La clé d'un bon cochon de lait rôti à Salou
La clé d'un bon cochon de lait rôti est la qualité. Ce n'est pas qu'une question de préparation, aussi pour sélectionner la meilleure viande de cochon de lait. Pour beaucoup, le cochon de lait parfait est 4 une 5 kilogrammes. Sélection des meilleurs spécimens, cuisson lente au four selon notre recette à Asador Córcega Salou, le cochon de lait ravit le palais de tous les amateurs de porc avec ses saveurs.
Où manger du cochon de lait rôti à Salou
Si vous voulez profiter du meilleur cochon de lait rôti, votre meilleure option est de visiter notre restaurant Córcega où nous servons une assiette de cochon de lait rôti.
Si vous souhaitez déguster un cochon de lait rôti entier, vous pouvez le commander au Restaurante Asador Córcega Salou. C'est un plat que l'on ne prépare que sur commande avec un minimale de 48 heures à l'avance. Vous pouvez le déguster aussi bien dans notre restaurant qu'à emporter ou en livraison à domicile.
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Réservations et informations
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