Plats espagnols typiques en été

L'Espagne a une grande variété de plats typiques qui sont particulièrement appréciés pendant les mois d'été en raison de leur fraîcheur et de leurs saveurs rafraîchissantes.. Certains des plats d'été espagnols typiques comprennent:

• Gaspacho: Une soupe froide à base de tomates, concombres, poivre, ELLE, huile d'olive, vinaigre et pain, le tout mélangé et servi très froid.

• Salmorejo: Semblable au gaspacho, mais plus épais et plus crémeux. Il est fait avec des tomates mûres, poêle, huile d'olive, ail et vinaigre.

• Salade d'été: Une combinaison d'ingrédients frais comme des tomates, concombres, Poivrons, oignon, olives et huile d'olive. Peut également inclure du thon, oeuf dur et fromage.

• Paëlla: Un plat de riz traditionnellement préparé avec des fruits de mer et/ou du poulet, des légumes, safran et épices. Il est très populaire dans les zones côtières.

• Poulpe galicien: Poulpe cuit et servi tranché avec de l'huile d'olive, paprika et gros sel. C'est une spécialité de Galice.

• Brochettes et tapas: Une variété de petites portions de nourriture servies dans les bars et restaurants. Peut inclure des tortillas, jambon serrano, calamars frits, calmar, entre autres.

• Sangria: Une boisson rafraîchissante à base de vin rouge, fruits hachés, sucre, jus d'orange et de citron, et parfois avec une touche de cognac.

• Horchata: Une boisson rafraîchissante à base de souchet (souchet), eau et sucre. Il est particulièrement populaire dans la région de Valencia.